Vendange Au Verre
Animé par Florence Bélanger-Morin et Joël Richard, ces deux jeunes passionnés vous ouvrent les portes des vignobles Québécois les plus en demande. Vous rencontrerez celles et ceux qui ont décidé de se lancer dans la production de vin au Québec et vous suivrez les animateurs dans leur quête d’en apprendre d’avantage. La démarche de Florence et Joël cherche à connaître les motivations qu’on eut leurs invités à adopter une vie en harmonie avec les saisons courtes et le climat nordique. Vous comprendrez ce qui est difficile dans ce métier, ce qui est beau et pourquoi ce qui se passe au Québec est de plus en plus spéciale.
Listen on:
Joël
Avec un père importateur, Joël gravite dans le monde du vin depuis sa tendre enfance. Il a toujours eu un intérêt marqué pour les phénomènes sociaux et environnementaux. C'est d’ailleurs ce qui l'a poussé à étudier en communication et politique. Il a exploré le monde et les agences en travaillant pour Univins et Spiritueux durant 2 ans. C'est récemment qu'il a tout arrêté pour se consacrer à l'apprentissage du métier de vigneron. Passionné et créatif, il aurait le rôle du curieux qui cherche toujours à comprendre le pourquoi.
Florence
Florence est une fonceuse. Dans la vie, elle sait ce qu'elle veut et surtout ce qu’elle ne veut pas. Elle travaille actuellement dans une agence qui représente des vignerons travaillant selon des principes durables et naturels. Amoureuse des vins d'Allemagne, elle a découvert que les vins du Québec avaient beaucoup à offrir et surtout rien à envier aux vins d'Europe. Par-dessus tout, Florence aime être en bonne compagnie et sait mettre les gens à l'aise. Elle aurait le rôle nécessaire de celle qui nous ramène à nos moutons!
Episodes
Monday Jul 10, 2023
Monday Jul 10, 2023
Série bonus enregistrée lors de la deuxième édition du POP-UP Fermes & restos 2022 à la Brasserie Dunham.
Cet événement organisé par feu la Famille Buvette (😢) et Brome-Missisquoi à été un grand succès comme en témoigne son prix au gala des Lauriers de la restauraiton.
Nous avions réalisé ces entrevues afin de rencontrer les artisans producteurs de boissons alcoolisés du coin et parler de leur projets respectifs!
Dans cet épisode, on fait la rencontre de Morgane Muszynski du restaurant Café Denise!Bonne écoute!
Monday Jul 10, 2023
Monday Jul 10, 2023
Série bonus enregistrée lors de la deuxième édition du POP-UP Fermes & restos 2022 à la Brasserie Dunham.
Cet événement organisé par feu la Famille Buvette (😢) et Brome-Missisquoi à été un grand succès comme en témoigne son prix au gala des Lauriers de la restauraiton.
Nous avions réalisé ces entrevues afin de rencontrer les artisans producteurs de boissons alcoolisés du coin et parler de leur projets respectifs!
Dans cet épisode, on fait la rencontre de Vanessa Cliche de la distillerie Comont à Bedford.Bonne écoute!
Monday Jul 10, 2023
Monday Jul 10, 2023
Série bonus enregistrée lors de la deuxième édition du POP-UP Fermes & restos 2022 à la Brasserie Dunham.
Cet événement organisé par feu la Famille Buvette (😢) et Brome-Missisquoi à été un grand succès comme en témoigne son prix au gala des Lauriers de la restauraiton.
Nous avions réalisé ces entrevues afin de rencontrer les artisans producteurs de boissons alcoolisés du coin et parler de leur projets respectifs!
Dans cet épisode, on fait la rencontre de Zaché Hall du Domaine de l'Espiègle à Dunham.Bonne écoute!