
Monday Feb 20, 2023
Cidres Polisson, chercher et trouver
Cette semaine, on visite Hugo Grenon de Cidres Polisson. Il a choisit Oka comme endroit de prédilection pour y établir sa cidrerie, mais surtout son vignoble. Une longue étude approfondie des sols le mène à planter ses premières vignes dans cette région des Laurentides. Il nous partage son parcours et ses observations.
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